Einträge von Roland

Schlechtes Wetter für die Landwirtschaft: 173 Mio. Euro Schäden wegen Überflutungen

Hochwasser, Überflutungen, Extremniederschläge – so lauteten die Schlagzeilen der letzten Wochen. Das schlechte Wetter für die Landwirtschaft wollte kein Ende nehmen. Laut einer ersten Erhebung von Bund und Ländern haben diese extremen Wetterkapriolen erhebliche Schäden in der deutschen Landwirtschaft verursacht. Bauernverbände und Landwirte sprechen von einer Katastrophe. httpv://www.youtube.com/watch?v=uVgY-6yh3iM In einem aktuellen Beitrag der Top Agrar […]

Vertical Farming: Urbane Landwirtschaft im Wolkenkratzer

Lautet die Zukunft der Landwirtschaft tatsächlich Vertical Farming? Sind Tomaten & Co. dafür angedacht unsere Wolkenkratzer und Gebäudekomplexe zu schmücken? Fakt ist, dass wir in der Landwirtschaft vor einem großem Dilemma stehen. Einerseits wächst die Weltbevölkerung stetig weiter und andererseits werden die Ackerfelder aufgrund der steigenden Urbanisierung immer weniger. Der Trend lautet „Urbanisierung“. Die Zeitschrift […]

Preise für die wichtigsten Getreidesorten sollen in Zukunft steigen

Klimawandel und Erderwärmung sollen beträchtliche Auswirkungen auf zukünftige Preise der wichtigsten Getreidesorten haben. Seit Jahren wird über das Thema Klimawandel debatiert und jede neue wissenschaftliche Veröffentlichung heizt die Gemüter aufs Neue. In einer aktuellen Großstudie haben Forscher mit Hilfe eines Simulationsmodells die Preisstruktur der wichtigsten Getreidesorten sowie die Veränderung der Ernteerträge im Falle einer Erderwärmung […]

Bayerische Landwirtschaft sorgt für Stabilität und Arbeitsplätze

Die bayerische Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen. Vor Kurzem fand im Haus der Bayerischen Landwirtschaft in Herrsching eine Tagung des Bauernverbandes statt. Die Bedeutung der Landwirte für die Region aber auch für deutschlandweite Kernthemen wie z.B. die Energiewende waren Hauptaugenmerk der Gespräche. Bevor wir die wichtigsten Inhalte dieser Tagung beleuchten, lassen sie uns gemeinsam dieses […]

Vorsicht vor Saucen und Gewürzmischungen bei Zöliakie

Leiden Sie an einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie? Schauen Sie sich die Zutaten beim täglichen Einkauf immer genau an? Wer kein Gluten verträgt, sollte sich die Zutatenliste von Suppen, Saucen und Gewürzmischungen unbedingt anschauen. Leider ist es vielen Lebensmitteln nicht so einfach anzusehen ob sie das Klebereiweiß Gluten enthalten oder nicht. Bei Menschen die an einer […]